会食戦略白書2025

レポート概要

ビジネスにおける会食は、単なる食事の場ではありません。それは、未来を共に創る顧客やパートナーとの「人にしかできない、最も重要な戦略的接点」です。
しかし、極めて多忙な経営者の方々は、限られた時間を前に「本当に実のある会食にするための綿密な準備」に十分な時間を割けているでしょうか？そして、目の前の商談を超えて、「会食の真の成功とは何か」を突き詰めているでしょうか？

本レポート「会食戦略白書2025」では、この問いに答えるべく、ビジネス会食に特化した本格的な定量調査を実施。「いつも会食を成功させている経営者」が実践する、行動、準備、目的設定における具体的な共通パターンを明らかにしました。AIが情報収集をコモディティ化する時代だからこそ、「人」の意思決定と行動が競争優位性を生みます。本レポートが、ビジネス会食を次なるビジネスチャンスへ繋げるための羅針盤となれば幸いです。

【調査結果サマリー】
「会食成功セグメント」（ビジネス会食の成功率が8割以上の経営者）の主な行動特性は以下の通りです。
・目的設定: より「個人的な関係構築」を重視し、成功基準として「次回の会食や商談、ゴルフ等の約束が取れた」という継続的な関係構築を重視している
・失敗経験: いつも会食が成功している経営者ほど、準備不足による「失敗経験」が「何度もある」と回答する割合が大幅に多い
・準備
　・時間: 1回の会食準備に「2時間以上」かける層が、成功セグメントでは2.4倍多い（60.4%）
　・内容・話題: より「幅広い話題」を用意し、社内データ・外部データ両面の幅広い情報収集（例：現在進行中の商談・提案内容、相手企業の業界内ポジション、面会相手の登壇実績など）を行っている
・生成AIの活用: 会食成功セグメントの39.6%が会食準備に生成AIを利用していますが、「適切な要約」や「回答の深度・鮮度・精度」に大きな課題を感じている
・その他: 会食成功セグメントには、「外向的である」人が大幅に多く（66.7%）、また前回の会話内容を「ほぼすべて詳細に覚えている」人（58.6%）が多いという特徴もある

【調査概要】
調査方法：インターネット調査
調査対象：大企業の経営層（事業本部長、役員、社長・会長）で、「大企業経営者との会食」が「月に２〜３回程度」以上の頻度である方
調査期間：2025/5/30 - 6/2
調査企画：株式会社ユーザベーススピーダ事業
調査委託先：株式会社マクロミル
本調査の総回答者数（サンプル数）：326

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